Pour son premier anniversaire Labarake nous présente son nouveau chef Joaquim Henni, et qui dit nouveau chef dit nouveau menu.
Cette soirée d’anniversaire était donc l’occasion de nous présenter les nouveaux plats qui vont faire le plaisir de nos papilles !
Que trouvons-nous dans notre assiette?
Labarake propose une carte simple et efficace. Que cela soit pour boire un verre entre amis autour de petits mets à partager ou pour combler l’envie d’un plat réconfortant, tout est là.
Pour grignoter, la mer s’invite à votre table, entre huîtres, sucettes de thon, calamars frits ou bien encore tartare de saumon, tout est là pour apaiser les petits creux.
La section des plats quant à elle, propose des plats tout aussi traditionnels comme la poutine, le fish & chips, les rib’s de bœuf braisés, le hamburger d’Angus avec œuf à cheval… Ce qui fait la différence? La qualité des ingrédients et les accompagnements riches en légumes.
Mention spéciale au pavé de saumon gratiné au chèvre arrosé d’un caramel au vinaigre balsamique accompagné de pappardelle et bette à carde.
Combien?
Il faut compter un budget d’environ 30 à 50$ en fonction de votre appétit.
Où?
3165 rue Rachel Est au croisement de Midway.
Métro : Préfontaine